Katembe Top Fishing Sites

segunda-feira, 28 de setembro de 2015

Degustar Robalo ao sal


A nossa paixão pela pesca é transcrita no mundo cibernauta de muitas formas, métodos e conteúdos, raramente abordamos algo que para mim é fantástico e delicioso, a degustação do nobre robalo legítimo (Dicentrarchus Labrax), seja ele assado, grelhado escalado ou ao sal.

Como sou fã do robalo ao sal apresento a receita do Chef Henrique Sá Pessoa. Além de fácil, obtemos um prato suculento e delicioso. Bom apetite!


terça-feira, 15 de setembro de 2015

Mar de robalos e amigos!



 “Yoco…Yoco…Yoco António já aqui!”, corria a pequena Luana atrás do seu Yorkshire… onde já vi este cenário e ouvi  estas palavras?!

Após umas horas de viagem estávamos a chegar ao pequeno paraíso da praia da raposa no litoral Alentejano para mais uma semana de férias, desta vez acompanhados pela Dª Lucinda e Chefe Rodrigues…os meus sogros!

Foi mais uma semana inesquecível de convívio com os amigos e agradáveis conversas pela noite dentro, as especiais e fantásticas tertúlias da Raposa! Recordo especialmente a excursão pela praia para ver a gigantesca tartaruga que deu à costa nas imediações do Pego, infelizmente já cadáver!

Cedida por Dª Maria Fernanda Manique
Fui recebido por um mar manso e com enormes manchas de limo que dificultavam a pesca em vários locais. Nem essa desagradável circunstância me desmotivou e no amanhecer do primeiro domingo, entre os espaços que o limo permitia pescar, capturei lindo robalo (48cm e 1.3Kg), estava garantido um belo almoço para os meus sogros!


Durante a tarde de domingo as manchas de limo dispersaram e tornaram impossível a prática de spinning ou qualquer outra modalidade de pesca, situação que se manteve até 6ª feira, quando o mar definitivamente mexeu e varreu toda a sujidade da costa. Ainda na 6ª feira ao fim da manhã efetuei a captura de uma baila de bom porte...restava apenas o amanhecer de sábado e domingo para pescar.


Com um mar fantástico e mais uma vez “naquela hora” a minha Cinnetic Sea Bass inicia uma sequência de vénias a Poseidon…mais um belo robalo (58cm e 2.2Kg) na ponta da linha! No domingo e com o mar a dar sinais de quebra ainda capturei um robalote com cerca de 40 cm.



Estar sentado junto ao mar ou na margem de um ribeiro de águas rápidas e cristalinas com uma cana, é para mim uma das mais calmantes experiências que existem, pescar não é só técnica e capturas, é um fascínio…uma paixão!

Não me canso de repetir que Alentejo é sinónimo de bem-estar, é delicioso pela terra e pela gente. Muitos amigos comentam que é fantástico para visitar e de seguida partir, por mim e se pudesse (nunca se sabe) passava lá o resto da minha vida na companhia da minha mais que tudo, Célia Maria.


Amigos Ramiro, Luís e Joaquim, no inverno e como prometido aí estarei uma semaninha para tentar ultrapassar a fasquia dos 7.4Kg.

Ah…fiquei surpreendido, o Miguel já não gosta de chocolates!

O organizado panier surfcasting do Luís.